In la maggior parte degli Stati Uniti, il panino del Joe sloppy è una graffetta del lunchroom, carne tritata skillet-cucinata consistente, solitamente rinforza, salsa di pomodori o colla piccante del pomodoro e pane o un panino. A volte grasso e oversweet, il Joe sloppy è stato servito nei self-service della scuola per gli anni. Certamente, quando si considera le versioni disponibili nel commercio del panino, questo è che cosa viene alla mente; il manwich, per esempio, che è seasoned rinforza e salsa in latta di a, aspetta per essere riscaldato e per versato sopra il pane.

Nel migliore dei casi, benchè, la carne nel Joe sloppy sia sia dolce che piccante allo stesso tempo ed è pesante sautéed per dare lo spessore della salsa e lontano dal monstrosity freddo e grasso servito per istruire i capretti. Si è trasformato in, in un po'più di delis alla moda, in un esperimento nel portare i Diners di nuovo alla loro gioventù con le combinazioni che vanno bene oltre la colla del pomodoro e rinforzano. Una selezione possibile, per esempio, è porco in salsa di pomodori con lo zenzero, l'aglio e la salsa di peperoncino rosso. Con il formaggio del formaggio cheddar e su un rullo di recente cotto del Kaiser, superato con le spezie fresche, è lontano un gridare da qualcosa su un rullo dell'hamburger servito da una signora in un hairnet.

Nel New Jersey, tuttavia, il Joe sloppy è qualcosa completamente differente. Anziché terra rinforzare, contiene un certo genere di carne del pranzo di deli, per esempio, il tacchino, il prosciutto, arrosto rinforza, o persino linguetta affettata della mucca. È servito sul pane della segale, spesso “doppio “o triplice-decker.„ Il panino è condito con formaggio svizzero, slaw del cole e la preparazione russa, simile alla a reuben il panino.

Una teoria dell'origine del panino è che ha iniziato alla barra del Joe Sloppy in Havanna. La versione del New Jersey, tuttavia, in primo luogo è comparso sul menu di municipio Deli verso il sud in arancio, NJ in 1936. A questo giorno, quella versione, ha denominato il Joe sloppy originale, è un panino triplice-decker con gli strati del prosciutto, della linguetta e del formaggio svizzero, con la preparazione russa servita sulle fette lunghe e sottili di segale imburrata e sul taglio nei quarti. Un'altra versione è fatta con i salmoni affumicati, il formaggio scremato e l'insalata dell'uovo, ma altre includono il corned beef.

Certa ulteriore prova del collegamento Cuban è vista in un panino servito nel villaggio ad ovest di New York City. che è essenzialmente un panino Cuban di vieja di ropa, che è basato su una bistecca tirata marinata del pannello esterno che allora è stufata in una combinazione della salsa di pomodori con aglio, cumino, i pomodori, i peperoni ed i peperoncini rossi. Questa ripetizione particolare allora è servita su un panino del vapore-forno.

La versione del panino, leggenda del New Jersey lo ha, è stata portata di nuovo al dichiara da un sindaco di Maplewood, NJ in 1934 o in 35. Naturalmente, dato tutte le versioni del panino, ci sono molte spiegazioni per la relativi invenzione e nome. Alcuni sostengono che hanno provenuto dalla barra del Joe Sloppy in Cuba. Altri la attribuiscono a Joe Sloppy nell'ovest chiave (un hangout favorito di Hemmingway sincero), che è responsabile dell'apparizione del nome in stampa. Ancora gli altri attributi la forma della terra-carne del panino ad un diner nello Iowa, o all'abitudine di depressione-era di fare quasi qualche cosa dall'hamburger.

Qualunque la relativa origine, il Joe sloppy, graffetta dei self-service della scuola e dei delis entrambi del New Jersey, rimane un favorito di tutte le età, con le variazioni regionali larghe - tutti squisiti.

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