Vi ricordate di che vecchia serie della televisione circa la cottura “del Chef del ferro„ chiamato che ha fatto funzionare 1993 - 2002? Poiché oltre 300 episodi di quell'esposizione sono stati ventilati (ed essere ancora realmente nello syndication oggi), sono abbastanza sicuro che chiunque interessato a distanza alle arti culinarie si ricorderà di quell'esposizione. Così, chi era il vostro chef favorito su quel limite che cucina il programma? Le probabilità sono, voi selezioneranno Chen Kenichi, migliorano conosciuto come cinese del Chef del ferro. Kenichi era l'unico Chef del ferro da essere sull'esposizione dall'inizio a rivestimento. In più, Chen ha vinto la concorrenza del Chef del ferro 67 volte ed ora ampiamente è considerato uno dei chefs grandi del mondo.

Sopportato il 5 gennaio 1956, Chen è realmente il figlio di un altro chef grande, Chen Kenmin, che è conosciuto nel Giappone come il padre del cuisine di Sichuan.

Potete dire all'influenza del suo padre su Chen dalla sua scelta del suo piatto speciale, “gamberetti in salsa di peperoncino rosso,„ quale è stato ispirato da un piatto simile introdotto dal suo padre nel Giappone. Naturalmente, dove parecchie generazioni di merito sono coinvolgere nella stessa zona dell'attività, i confronti fra il padre ed il figlio sono inevitabili. Lo stessi si sono applicati al padre-e-figlio di Chen combinato pure. Ma il successo spettacolare del Chen più giovane sulla serie del Chef del ferro ha stabilito in molte menti che è il chef superiore fra i due.

Dal lasciare l'esposizione, Chen ha continuato ad essere un chef riuscito. Attualmente fa funzionare la catena Shisen Hanten del ristorante nel Giappone, che è un successo commerciale enorme, con le prese a Akasaka, Ikebukuro, Roppongi, Tokushima, Kure (prefettura de Hiroshima), Matsuyama e Hakata

Ironicamente, era il successo della catena del ristorante del Chen che quasi lo ha spinto a lasciare l'esposizione. Ironicamente e questa è una storia conosciuta poco, esso era rivale del Chen sull'esposizione, il cosiddetto Chef Hiroyuki francese Sakai, che del ferro è prevalso su Chen per rimanere, astuto precisando che l'esposizione non sarebbe la stessa senza Chen a bordo, che era probabilmente allineare. I due rivale hanno agitato le mani ed hanno accosentito come signori che se uno uno di loro a sinistra l'esposizione, così l'altro. Entrambi i chefs grandi non honored l'accordo verbale fino a che l'episodio ultimo dell'esposizione decade-lunga - funzionamento.

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