Non ci è bottiglia di fermenta che il gusto abbastanza buon quanto quello voi si è fatto. È inoltre un hobby di divertimento. Così che cosa state aspettando? Qui è come fermentare la vostra propria birra.

Ci è una certa apparecchiatura che state andando avere bisogno di. Dovreste potere prenderlo tutto per $200 di sotto e non è duro da trovare. Tutto il deposito del rifornimento di fermentazione del local o luogo in linea di fermentazione avrà tutto che abbiate bisogno di che includono:

POT di fermentazione
Tubo flessibile di plastica
Fermentatore
Benna imbottigliante
Sacca d'aria e tappo
Spazzola della bottiglia
Capsulatrice della bottiglia
Termometro - bastone-su tipo è il la cosa migliore
Piccola ciotola
Casseruola
Spatula
Mitts del forno
Cucchiai di miscelazione di legno

Il senso più facile, particolarmente per i principianti, è prendere un corredo della birra. Conterrà tutti gli ingredienti necessari, che includono il lievito ed il concentrato hopped del malto. Inoltre dovete comprare i fermentables, che sono che cosa aggiungono i sapori differenti al vostro fermentano. Naturalmente potete comprare esclusivamente i vostri ingredienti, ma il corredo è un senso infallibile ottenere tutto che abbiate bisogno di.

Dovrete sterilizzare tutta l'vostra apparecchiatura. Infatti, è la cosa che più importante farete. Pulire tutto con acqua insaponata calda. Allora dovete sterilizzare tutta l'vostra apparecchiatura usando la soluzione dello iodio o la soluzione del cloro che sono venuto con la vostra apparecchiatura di fermentazione.

Ora che tutto è sterilizzato, siete aspettate per cominciare. Mettere due quarti di acqua in vostro fermentano il POT; allora il calore intorno a 180F o fino esso cuoce a vapore; allora rimuoverlo dal calore. Aggiungere il vostri corredo e fermentables della birra. Seguire le istruzioni fornite del vostro corredo.

Mescolar fino a dissolvere tutto; allora mettere il coperchio sopra e lasciarlo si siedono per 20 minuti su calore basso. Aggiungere la vostra miscela, che è denominata il mosto di malto, al fermentatore che dovrebbe essere riempito di quattro galloni di acqua. Mescolar per 4 minuti. Ciò oxygenizes la miscela. Quando il mosto di malto è freddo al tocco potete aggiungere il vostro lievito.

Ora è tempo ha lasciato il vostro mosto di malto fermentare. Il processo comincia subito e continua per 5 giorni. Durante questo periodo è importante mantenere il costante di temperatura, intorno a 65F e mantenere il vostro mosto di malto in un posto scuro. Potrete dire a quando il vostro mosto di malto sta fermentando perché vedrete le bolle di aria piccole molto piccole aumentare alla parte superiore.

Quando il giorno 5 arriva voi necessità di cominciare controllare la vostra birra ogni giorno. Quando ci non sono più bolle di aria la vostra birra è aspetta per imbottigliare. Non essere impaziente. Se non aspettate la fermentazione da completare rovinerete il gusto della vostra birra.

Prima che imbottigliate dovete prepararti che cosa è denominato la soluzione primaria. Ciò è che cosa carbonati la birra. In vostra casseruola aggiungere 2 tazze del destrosio della tazza del ¾ e dell'acqua. Portare a ebollizione l'eccedenza a media temperatura ed allora lasciarla raffreddarsi per 30 minuti. Versarla nella benna imbottigliante.

Fissare il tubo flessibile allo zipolo sul vostro fermentatore e mettere l'altra estremità del tubo flessibile in vostra benna imbottigliante. Aprire lo zipolo e trasferire la vostra birra sopra alla benna imbottigliante. Una volta fatto, staccare e pulire il tubo flessibile e gettare il fermentatore. Riempire ogni bottiglia che lascia 1„ di aria alla parte superiore. Ricoprire saldamente e che assicurar che non ci sono perdite.

Attendere, esso non è abbastanza tempo di berlo ancora. Dovete mettere la vostra birra in bottiglia in un posto scuro freddo per il secondo processo di fermentazione. Non metterlo nel frigorifero come quello è troppo freddo. Gli scantinati funzionano grande. Ora deve sedersi per 2 nuove settimane. Ed allora sarà tempo di godere!

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