Porque vegetarianos não consomem produtos lácteos

Tal como acontece com a maioria perguntas dietéticos, vegetarianos estão divididos sobre a questão dos produtos lácteos - não tanto sobre a questão de saber se são ou não aceitáveis, mas sim por que razões, não devem ser consumidos.

Todos os vegetarianos (ou, pelo menos, true vegetarianos) abstenham de consumir produtos lácteos. Alguns fazê-lo por motivos nutricionais; outros abster por razões éticas.

Aqueles que fazê-lo por motivos nutricionais citar uma série de problemas de saúde relacionados com o consumo de produtos lácteos, incluindo níveis elevados de colesterol. Muitos também têm um problema digerindo lactose ou ter um sangue-ferro ou diabéticos problema relacionado à proteína do leite, caseína. Para além disto, o leite e queijo frequentemente conter pequenas porções de indesejáveis hormônios que são adicionados aos alimentos para vacas leiteiras para aumentar a produção.

Aqueles que abstivessem de consumir produtos lácteos por razões éticas têm também uma série de razões para o fazer.

Alguns citar o mau tratamento de vacas leiteiras como principal razão para a não consumir leite e queijo. Eles observam que as vacas leiteiras são forçadas a engravidar uma vez por ano para manter um constante alta produtividade de leite. Eles também são alimentados com numerosos esteróides para aumentar a produção.

Outros que abster por razões éticas frequentemente citar os maus da vaca leiteira prole. Eles observam que bezerros não estão autorizados a gastar tempo com suckle ou da mãe, mas em vez disso são retirados prematuramente a ser criados para qualquer bovino produção, a produção de carne de bovino, ou como substituto de vacas leiteiras.

Os vitelos selecionado para "bovino" produção são muitas vezes obrigados a viver em jaulas tão pequenos que não podem virar-se. Eles têm de enfrentar em uma direção, não podem noivo si, e eles são alimentados com hormonas em carga alimentação até serem enviadas ao largo de ser abatidos.

Se você é um potencial vegan, você pode querer levar algum tempo agora para pensar sobre o que é melhor para você. Pergunte a si mesmo se você quiser se tornar um vegan por razões éticas, dietéticos razões, ou ambos. E, a partir daí, determinar se deve ou não estes argumentos eram fortes o suficiente para obrigar você a fazer isso. De qualquer forma, você deve sair com uma perspectiva mais fortes e uma melhor compreensão do que você, e não quero.

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