Com o outbreak recente de e-coli seguido para trás ao spinach bagged de todas as coisas, o FDA sugere agora a lavagem dos consumidores completamente todo o produto bagged (salad including) antes de consumi-lo para evitar a causa bacteriana da lata de e-coli do diarrhea extremo.

As bactérias de e-coli podem ser encontradas em todos os alimentos crus ou undercooked. Os outbreaks são ligados o mais frequentemente a carne undercooked, ou à manipulação insegura da carne crua, particularmente carne à terra. O que estêve acima até que agora menos bom - sabido foi que e-coli pode também ser encontrado no produto fresco como frutas e vegetais.

as bactérias de E-coli causam o diarrhea severo frequentemente com tamborete sangrento e podem causar a falha do kidney e a morte possível. O velhos e os jovens são particularmente prone aos casos extremos da infecção. Se você suspeitar você infected com e-coli, contata sua direita do médico - afastado.

E-coli ocorre naturalmente nos intestines dos animais como vacas e galinhas. Enquanto estes animais slaughtered e são processados, os traços das bactérias podem vir no contato com a carne. A carne à terra parece ser especialmente prone a começar contaminada. Para matar todo o e-coli (ou outras bactérias para essa matéria) em que pode ter o “snuck”, cozinhar toda a carne a uma temperatura interna pelo menos de 160 F.

Assim, como este as mesmas bactérias começam em nossos salad, veggies e fruta? O Manure é usado frequentemente como um fertilizante natural e começa' furado na parte externa dos vegetais e das frutas enquanto crescem e são colhidos. O produto está limpado fora antes que bagged e lhe envíe, mas aquele não significa necessariamente que todas as bactérias estão idas.

Nos vegetais particulares including o salad que bagged fornecer um ambiente crescente perfeito para as bactérias de e-coli. O saco assegura-se de que haja sempre alguma umidade em torno do produto que permite que o e-coli multiplique.

O outbreak recente de e-coli no spinach bagged junto com outbreaks precedentes em misturas bagged do salad e mesmo recipientes de makes dos strawberries você quer saber se nós evitarmos apenas todo o produto prepackaged e bagged. Felizmente nós não temos que ir isso distante, mas nós devemos começar no hábito corretamente de preparar aqueles alimentos.

As misturas do Salad e dos vegetais nos sacos pre-washed e são vendidas frequentemente como “aprontar para servir”. Fazer exame de alguns minutos e enxaguá-los com água morna, seguida por um respingo da água fria para evitar de cozinhar o spinach ou o salad. Usar a abundância da água morna em vegetais mais hardier tais como tomates ou cenouras e não se esquecer de lavar também a fruta com abundância da água, especialmente strawberries. Os Strawberries crescem muito baixos à terra e frequentemente fertilized com manure ou são crescidos no solo que fertilized previamente que maneira. Desde que as bagas crescem praticamente diretamente no alto do solo, é fácil para o e-coli travar um passeio na fruta diretamente em seu repouso.

A fruta e os vegetais crus de lavagem com abundância da água morna devem começar livrados de a maioria das bactérias, fazendo a segura comer. Fazer-lhe um hábito para lavar seu produto se empacotar indica que pre-washed ou não. Fará exame somente de alguns minutos e poderia impedir que você comece doente a longo prazo.

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