Eu admitirei que eu sou rather picky. Eu comerei somente determinados tipos do alimento, ingesting raramente os pratos intitulados com palavras que eu não posso pronunciar ou composto dos animais eu penso ser cute. E, eu datarei somente determinados tipos de homens, limitando-se myself àqueles que são bem parecidos, charming, bem sucedido, ou, muito no menos, respirar. Mas, meu pickiness não para lá. Transcending muitas categorias, eu tendo a ser picky quando vem a tudo de que tipo da roupa eu desgasto a que tipo do sabão eu me uso. Entretanto, estranhamente bastante, quando vem ao vinho, meu pickiness subsides: Eu nunca encontrei-me com um tipo de vinho que eu não gostei nem não bebi.

Apesar de meu voluntariedade dar forma a um relacionamento loving com nenhum tipo de vinho que escoa em minha vida, você não pode ser tanto quanto um flooze como eu mesmo das bebidas: algum de você pode preferir determinados tipos sobre outros. Por causa deste, é importante compreender os tipos diferentes de vinho que existem: mais ciente você está de todas as variedades, mais provavelmente você encontrará um vinho você realmente como.

Entretanto, eu não posso discutir todos os tipos de vinho - alistando cada vintage e flavor e mencionando cada uva sob o sol. Fazer assim faria exame para sempre e pelo tempo eu terminei, I, eu mesmo, começaria ferment. Mas, eu posso fornecer uma vista geral para ajudar-lhe, bebedor leal, achado algo extinguir seu thirst, um tipo de vinho que você quererá convidar o excesso para encher seu vidro no jantar.

Apéritif: Sabido como vinhos do aperitivo, estas são os dedos da galinha e as varas do mozzarella do mundo do vinho. São vinhos flavored significados tipicamente estimular o apetite antes de comer uma refeição grande. Podem incluir o sherry, e o Madeira.

Vinho da cevada: Though na possessão da palavra “vinho,” o vinho da cevada não é realmente vinho, masquerading como esta'n por causa de um índice de álcool elevado que alcance até 12 por cento pelo volume. Feito da grão em vez da fruta, o vinho da cevada é cerveja simplesmente forte, como uma cerveja inglêsa que trabalhe regularmente para fora. Quando originou em Inglaterra, o vinho da cevada é worldwide disponível. Entretanto, quando vendidos nos E.U., os vinhos da cevada são requeridos para ser vendidos mal com a etiqueta, “cervejas inglêsas do vinho-estilo,” assim evitando a confusão para o consumidor vinho-procurando.

Cozinhando vinhos: O vinho da qualidade extremamente pobre é etiquetado geralmente “cozinhar o vinho,” como se sendo derramado em uma bandeja é uma etapa acima de ser derramado abaixo o dreno. Tipicamente conter uma quantidade grande de sal, cozinhando o vinho não é feito para ser consumido por se. Instead, significa-se ser usado como uma maneira realçar um prato, trazendo para fora determinados sabores e seasonings.

Vinho do país: Pode parecer como vinhos do país é vinhos na possessão de um lifestyle descontraído e de um drawl do sul. Mas, na realidade, são simplesmente os vinhos que são feitos de uma fruta à excepção de uma uva e suplementados com o açúcar e o mel. Entretanto, porque a palavra “vinho” insinua legalmente uma bebida feita das uvas, os vinhos do país são frequentemente fruta-específicos em suas definições. Incluem tipos tais como da “o vinho ameixa” e da “o vinho maçã.”

Vinhos de Dessert: Sabido para ser servido ao lado de uma parte de bolo da cenoura ou de uma fatia da torta de maçã, os vinhos de Dessert são os vinhos que variam entre o doce médio a extremamente doce no spectrum do açúcar. Incluem tipicamente vinhos tais como o vinho portuário, o Tokay, e o Sherry doce. Com exceção dos bens cozidos e das criações fruity, os vinhos de dessert vão também muito bem com muitos tipos de queijo.

Vinho vermelho e vinho branco: Pode parecer como o vinho vermelho e o vinho branco está sempre na competição um com o otro, com os frascos de cada um que agarra no unison como as outras aproximações. Mas, a verdade é que o vinho vermelho e o vinho branco são assim diferentes no sabor, e vai melhor com tais pratos diferentes, que os dois não necessitam competir. Quando os vinhos vermelhos forem tipicamente bons em realçar as refeições feitas da carne vermelha ou do sauce de tomate, os vinhos brancos são tipicamente bons em realçar as refeições feitas da carne branca ou dos sauces brancos. São também diferentes no gosto porque os vinhos vermelhos são feitos com peles da uva durante o processo de fermentation, fazendo com que carreguem o “tannin,” um sensation que você começa que faz sua lingüeta sentir como se o líquido está evaporando fora dele. Os vinhos brancos, entretanto, são feitos sem pele da uva e nunca carregam o “tannin.”

Vinho de Rosa: Os vinhos de Rosa são chamados também “vinhos cor-de-rosa” e, porque estão refrescando frequentemente no calor do mid-summer, do “vinhos verão.” Como uma bebida que não possa completamente compor sua mente, os vinhos de Rosa não são realmente vermelho e não são realmente brancos. Instead, possuem atributos de rectificam vinhos vermelhos e rectificam os vinhos brancos. São frequentemente os mais melhores servidos com seafood, salad, cortes frios, e carne de porco.

Vinho do arroz: Justo como mal o vinho, vinho do arroz é um pouco um imposter, uma cerveja inglêsa que os desejos ele sejam um vinho. Feito do arroz em vez das uvas, o vinho do arroz possui um índice de álcool mais elevado do que a maioria cerveja e de pesar combinado vinhos entre 18 e 25 por cento. O vinho do arroz é sabido como a causa ao japonês.

Vinhos Sparkling: Provavelmente o membro o mais famoso da família do vinho Sparkling é Champagne, uma bebida que encha rotineiramente os vidros em salões das recepções e do banquet do casamento. Mas, Champagne não pode hog todo o spotlight sparkling, vinhos Sparkling pode ser nenhum tipo de vinho infused com dióxido de carbono. Porque os vinhos Sparkling não se emparelham geralmente bem com as refeições, são servidos melhor sozinho ou com aperitivos.

Vinho de tabela: O vinho de tabela é o vinho que não fortified e não sparkling, fazendo o parece erroneamente como o mais liso dos vinhos. Pela definição técnica, os vinhos de tabela contêm pelo menos 7 por cento de álcool e não mais de 14 por cento. Quando muitos povos igualarem o vinho de tabela com o gosto pobre, o vinho barato, muitos vinhos de tabela não é barato, e certamente não prova como ele tampouco.

Se seu tipo favorito de vinho é vermelho ou você, misplaced seu sal lick, realmente gostá-lo de consumir cozinhar o vinho, vinho tem uma variedade dos sabores. Isto faz-lhe um dos álcoois os mais versáteis, não possuindo a abilidade de adaptar-se a tudo das horas do cocktail aos jantares do estado e permitindo o, nenhuma matéria seu tipo ou seu nível do pickiness, de encontrar sempre algo com que para encher seu vidro.

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