Agora, eu não sou o que você poderia chamar um «gajo grande», mas, como eu faço a minha comida e eu

especialmente como espanhol Tapas que são essencialmente pequenos petiscos saborosos servidos

com bebidas em espanhol bares e cafés. Ao invés de jantar em um único local, os espanhóis nunca sairia-sociais para Tapas. Podia chamar-lhe o equivalente a uma Ibérico 'Pub rastreamento ", mas sem a cair pouco no final da noite. Existem muitos estilos diferentes e variedades de Tapas, levando muitos ao sabor dos ingredientes disponíveis localmente e gostos. Amplamente consumida por toda a Península Ibérica, Tapas agora estão também beneficiou diners por todo o mundo, mas vamos encarar, a Espanha é o papai. A coisa que eu adoro cerca de Tapas, é que elas estão disponíveis em todos os lugares. Se você estiver sentindo um pouco com fome, você não tem que pagar para um saco de batatas fritas ou uma torta de carne empapado da estação de serviço. Eles estão ali, por toda a cidade a partir de centros para a estrada cafés. I luv em '.

Eu, sendo uma simples espécie de alma, favorecer «Carne com Tomate ', que significa simplesmente,' Carne com tomate '. Eu sei, soa um pouco chato, mas você realmente tem que provar isso para apreciá-lo. Outra é semelhante Tapa 'Albondigas "(almôndegas),' Magro 'significa magra, outra Tapa servido em molho de tomate. Claro que você não tem que tomar a rota carnívoro. Saladas espetacular polvilhadas com Azeite de Oliva (Não estou a falar da namorada do Popeye aqui) pode ser maravilhoso durante os meses de Verão, ou o que dizer sobre um tomate recheado com arroz e outros goodies?

E sobre o mar? " Eu ouvi você chorar. Bem, o que aconteceu com o marisco? Eu não gosto de mim mesmo ele. Ok, ok ... eu conheço um monte de fazê-lo, por isso incluímos um pouco de fotografia 'Pulpo' (Octopus), que põe-me logo depois, mas eu conheço um monte de vocês vai ser sialorréia ao vê - ele. "Suponho que é uma vantagem, se há alguns de vós, não terá que argumentar sobre as pernas. Sério entanto, o meu ponto é que Tapas entrar em todos os tamanhos e feitios, e realmente há algo para todos. Outros favoritos incluem Fried Seafood Tapas Branco Anchova, Lulas com bacon. Gambas PIL PIL (gambas molho de alho), torrada Clames etc, etc, etc e podia continuar, mas talvez eu tenha ido em tempo suficiente. Eu faço um pouco você vai saber. Será que eu nunca te falar sobre o tempo I. .. ai! Essa foi a minha mulher me bater em toda a parte de trás da cabeça com um Bacalhau Salgado. Eu suponho que é agora tornar-se um Bacalhau assaltado ... ou é-me ...

A história de Tapas pode ser rastreada até ao Mourisco presença em espanhol entre o 7 º e 15 dC séculos. Os mouros tinha um amor por pequenos pratos com ingredientes exóticos como o pimento, amêndoas, alho e açafrão. Isto influenciou uma cruz sobre a cultura espanhola e tornou-se um dos mais renomados da Espanha tradições culinárias.

Existem várias teorias de como a origem de Tapas. A palavra "Tapa" significa, "cobrir" em espanhol e uma explicação comumente citados Tapas é que foram colocados no topo de uma bebida para protegê-la de moscas. Talvez não sejam os mais higiénica das teorias! Outra dificuldade é que o rei Alfonso X sobre as ordens de seus médicos comeu pequenas porções de comida com o vinho como parte de seu tratamento médico. Após ter sido curado de sua males aprendi o rei continuou a prática e foi logo imitado por outros membros do tribunal espanhol e nobres.

Bem, não tenho certeza se qualquer um que seja verdade, mas sei que gosto bom, por isso, se você estiver sentindo um pouco de cada vez com fome, enquanto na estrada ou em uma cidade espanhola, certifique-se que vá até ao mais próximo bar e desfrutar de um Tapa. Alguns dos mais satisfazendo 'Tapa' experiências que tive, foi como um membro de um grupo. Todos nós selecionar cada uma Tapa, em seguida, mergulhar em todos os outros pratos. Isto, naturalmente, é altamente beneficiado por uma ou duas garrafas de vinho espanhol, ou um tubo de Cerveza. Esta maneira de desfrutar de Tapas também é uma forma fantástica de experimentar diferentes para ver onde seus gostos mentira.

Uma coisa é certa, uma vez que você tenha tentado eles, uma torta empapado nunca vai parecer o mesmo outra vez.

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