A esquizofrenia é um mal difícil, tanto para diagnosticar e tratar. É definida como qualquer um de um grupo de transtornos psicóticos geralmente caracterizado pela retirada da realidade, ilógica padrões de pensamento, delírios, alucinações e, em graus variados e acompanhado por outros emocional, comportamental, intelectual ou distúrbios. Uma pesquisa recente sugere que aqueles que sofrem de esquizofrenia poderiam beneficiar de incorporar mais B3 (niacina), ácidos gordos essenciais (o EFAS) e comer mais carboidratos grão inteiro para ajudar a nível out níveis de açúcar no sangue, para que bouts a hipoglicemia é menor.

Alimentos fontes de elevado teor em niacina incluem-luz de carne frango, atum, salmão, peru, farinha enriquecida, amendoim, enriquecidos e cereais. Niacina é um actor importante no processo da digestão, e isso ajuda na conversão alimentar em energia. Por isso, ela também desempenha um papel essencial no metabolismo de ácidos graxos do cérebro, os processos dos quais são perturbadas na esquizofrenia.

Devido a esses processos sejam perturbados no cérebro, é imperativo que os ácidos gordos essenciais são a base da dieta de uma paciente esquizofrênica. Uma vez que estes não podem ser sintetizados pelo organismo, devem ser obtidos a partir de alimentos. Olhe para os peixes, mariscos, linhaça, abóbora sementes, folhas verde escuro nozes e produtos hortícolas para o EFAS. Ácidos gordos essenciais desempenhar um papel importante em muitos processos metabólicos, e há indícios que sugerem que baixos níveis de ácidos gordos essenciais, ou errado do equilíbrio entre os tipos de ácidos gordos essenciais, pode ser um factor de uma série de doenças, incluindo esquizofrenia.

Alguns pacientes esquizofrênicos também sofrem de bouts de hipoglicemia, que pode ser grandemente facilitada pela escolha saudável, grão inteiro carboidratos como massas e pães grão inteiro, pois eles ajudam o organismo manter um nível constante de glicose no sangue. Outros estudos mostram que alguns pacientes esquizofrênicos sofrem de alergias alimentares que afetam fortemente seu pensamento e comportamento. Por este motivo, a manutenção de uma revista detalhada alimentar e muito atenta ao humor e pensamento padrões após comer é imperativo.

A investigação revelou também que alguns pacientes esquizofrênicos sofrem de elevados níveis de cobre, um elemento essencial metálico que pode afetar o cérebro, em doses elevadas. A vitamina B6, encontrada no sector da banana, da Turquia e espinafres, bem como zinco, encontrados em carnes vermelhas, amendoim, grão e de amêndoas, podem ajudar a eliminar excesso de cobre no organismo.

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