Macrobiotics devotos acreditam que os alimentos, e de qualidade dos alimentos, afecta a nossa vida mais do que é comumente pensamento. Pensa-se que afectam a nossa saúde e bem-estar e felicidade. Centram-se sobre se afastando de alimentos processados, e movendo em direção a mais natural e mais tradicionais métodos de preparação de alimentos. Eles alegam que é melhor escolher a comida que é menos processado, de forma mais natural, mais utilização dos métodos tradicionais de preparo dos alimentos para si e sua família.

Macrobiotics enfatizar localmente-cresceu, cresceu organicamente-grão inteiro cereais, legumes, verduras, frutas, produtos de soja fermentados e algas marinhas, combinados em refeições, de acordo com o princípio do equilíbrio entre yin e yang propriedades, e não científica orientações dietéticas. Macrobiótica dietas seguir a idéia de Yin e Yang. Cereais, frutas, feijão, nozes e legumes, arroz e tornar-se a parte principal da dieta e são considerados neutros e estão naturalmente equilibrado em termos de Yin e Yang. Os alimentos que são extremamente Yin Yang na natureza ou na natureza são extremamente comido muito raramente se em tudo. Muito Yin produtos incluem café, frutas tropicais, açúcar, soft lacticínios, legumes, álcool e mel. Muito Yang produtos incluem aves de capoeira, carne, produtos lácteos empresa como queijos duros, e os ovos.

A Macrobiótica é rico em património natural, alimentos não transformados, hidratos de carbono complexos, e legumes. É baixa em gorduras saturadas, ao mesmo tempo, a gordura essencial. Alimentos devem ser comidos frescos e de produção biológico. O estilo de vida Macrobiótica também rege forma como os alimentos devem ser preparados. Não deve ser usado microondas - arroz devem ser cozidos em panela de pressão. Alimentos devem ser comido e mastigadas lentamente, de uma forma relaxada.

Baixo teor de matérias gordas de alta fibra dietas são também acreditava a desempenhar um papel na prevenção de alguns tipos de câncer. E da ênfase em Macrobiótica, fresca, alimentos não transformados pode ser benéfico para lidar com essas determinadas alergias alimentares e produtos químicos sensibilidades. Os seguidores afirmam que o equilíbrio ea harmonia das Macrobiótica dieta e estilo de vida criar as melhores condições possíveis para a saúde. Alegam que a dieta produz muitos efeitos positivos para a saúde, incluindo um sentimento geral de bem-estar, e alguns estudos mostram que as pessoas realmente sobre a dieta tem uma diminuição do risco de doenças cardíacas e alguns tipos de cancro.

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