Melancia, toda a fruta favorita do tempo para refeições e os snacks são realmente um “vegetal”. A origem da melancia pode ser seguida para trás à civilização Egyptian adiantada, que é ainda evidente nos hieroglyphics nas pinturas da parede. A fruta foi prendida na consideração elevada e colocada frequentemente nos túmulos de muitos reis e pharaohs. A melancia jogou o papel de um thirst que extingue a fruta nos países na região Mediterranean devido ao scarcity da água nestas áreas. Os escravos africanos trazidos sementes da melancia aos países ocidentais e eventualmente Estados Unidos giraram para fora para ser um dos growers comerciais principais da melancia. Recente pesquisa a mostra que a melancia é uma das colheitas principais da abóbora no mundo que esclarece ao redor 7% da área do mundo devotada para as colheitas vegetais.

As melancias estão disponíveis durante todo o ano e são crescidas para sua fruta fleshy, suculenta e doce. Seu sweetness natural faz-lhe um dessert delicioso e refrescando especialmente no clima quente. As melancias são adição perfeita a um salad, salsa ou uma bebida fresca. Hoje há umas variedades numerosas da melancia com carne vermelha, cor-de-rosa, alaranjada ou amarela. A melancia consiste mais em de 91% da água e do açúcar de quase 8%.

A melancia doce e suculenta tem lotes de benefícios nutritivos:

· É gordura livre.
· Tem o índice muito baixo do sodium.
· É Cholesterol livre.
· É uma fonte boa das vitaminas A & C

O estudo recente em melancias revelou que tem benefícios de saúde potenciais numerosos. A variedade vermelha da melancia contem concentrações elevadas do Lycopene, um anti-oxidant que ajude reduzir o risco de muitas doenças. O Lycopene e o beta-carotene são compostos chamados os carotenoids, que são altamente os pigments coloridos que ajudam proteger plantas de encontro aos danos da luz solar. Estes antioxidants neutralizam os radicais livres prejudiciais no corpo humano. Os radicais livres no corpo humano causam o negócio grande dos danos oxidando o cholesterol e fazendo lhe a vara às paredes da embarcação de sangue, eventualmente conduzindo ao cardíaco ou ao curso de ataque. O Lycopene nas melancias começa livrado destes que reduzem desse modo o risco de outras doenças fatais tais como ataques do asthma, osteodistrofia e arthritis rheumatoid, cancer de dois pontos e outras doenças de coração.

A associação americana do coração certificou a melancia para ser um dos constituents ponto baixo de uma dieta gorda, baixa saturated sensible do cholesterol. A melancia é crescida em muitas nações e fixada o preço altamente em alguns. A melancia é dada frequentemente como um presente precioso em Japão onde o chamam, Suika. O envoltório japonês belamente em um covering protetor ou o cellophane e apresentam-no. Todas as partes da melancia são dibble. O rind é usado fazendo pickles doces e as sementes podem ser cozidas e salgado.

O suco da melancia sabido como Agua Fresca no mexicano e é um delicacy no país. Com mais de 50 variedades da melancia há umas variedades dos sucos no mercado com uma mistura perfeita com outros aditivos.

Article Source: http://www.articleset.com