Servir com vidros do vinho: O que é atrás do número de vidro 1

| by Jennifer Marie Jordan | November 13, 2006

O álcool, em regra geral, é geralmente fácil de servir. Para a cerveja, você entrega simplesmente a alguém a lata de a ou um frasco e, se a necessidade for, um opener de frasco. Para o álcool duro, você derrama simplesmente os espíritos em um misturador, adiciona-os em uma palha, ou talvez em um guarda-chuva mini, e emite-os em sua maneira. Para shooters, você coloca o álcool em um vidro do tiro, e, dependendo de o que a pessoa esteja bebendo, dá-lhe algo esvaziar o sabor do álcool: um cal, uma limão, uma bomba do estômago.

Quando o vinho for um tipo de álcool, refutes este “fácil de servir” ao conceito. Não é horribly difícil servir, mas quando comparado a outros formulários do álcool, seu serviço apropriado requer um pouco mais sabe, um know-how que seja facilitado por uma compreensão dos tipos diferentes de vidros do vinho.

Três vidros principais do vinho

Embora os vidros do vinho possam vir em muitas variedades - com tamanhos diferentes e as formas que abounding - há três categorias de vidro do vinho geral visadas abrangendo os tipos os mais comuns de vinho.

Flautas acendendo do vinho: As flautas do vinho Sparkling são altas e finas, como um vidro do vinho que trabalhe para fora. São usados prender todos os tipos do vinho sparkling, including o champanhe. Porque os vinhos sparkling contêm o carbonation, as flautas são projetadas incentivar bolhas carbonated remanescer ativas. Se este tipo de vinho for servido em um vidro mais curto, mais gordo do vinho, estará exposto ao ar rapidamente, fazendo com que a bebida vá flat, e estourando a bolha do vinho em mais do que o one-way.

Vidros do vinho branco: Os vidros do vinho branco são tulip dado forma. São tipicamente médios no tamanho, variando de oito a quatorze onças. A borda de vidros do vinho branco é afilada para dentro. Este inwardness ajuda direto ao aroma de vinho branco ao nariz, realçando extremamente o sabor do vinho.

Vidros do vinho vermelho: Os vidros do vinho vermelho são ligeiramente maiores do que vidros do vinho branco, derrubando as escalas entre dez e dezesseis onças. A bacia, mais peixes rola como, é maior e mais redondo, mas, como o vidro do vinho branco, ele é afilado também para dentro. Isto dirige também o aroma do vinho vermelho ao nariz, permitindo que o bebedor use um sentido comum, o sentido de cheiro, fazer seu gosto do vinho experimentar muito mais flavorful.

Generalities

Totais, os vidros do vinho devem estar desobstruídos, permitindo que o bebedor v visualmente o que estão bebendo. Devem também ser feitos fina do vidro de corte e ser afilados no alto. Em regra geral do polegar, um vidro mais fino é melhor do que maior, não por causa das noções preconceived da sociedade, mas porque uns vidros mais finos mantêm o ar para fora mais fàcilmente os do que maiores. Embora sendo feito do cristal não são os vidros imperativos, de cristal do vinho tendem a realçar a essência do vinho a um grau mais grande.

Enchendo o vidro

Alguns povoam o meu têm sugestões diferentes quando vêm a encher seu vidro do vinho. Quando alguns puderem querer o vinho ser em nível com a borda do vidro do vinho, outros podem preferir apenas um gosto e alguns, renunciando o vidro do vinho completamente, podem simplesmente abrir suas bocas largamente e pedir que você comece derramar. As preferências pessoais de lado, a maneira apropriada encher um vidro do vinho são encher aproximadamente incompletamente o - e somente um third da maneira para o vinho branco - a fim dar ao bebedor do vinho uma possibilidade mover ao redor o vidro do vinho e travar os aromas do vinho. Encher um vidro do vinho com demasiado vinho pode resultar em fazer exame os bebedores do vinho da abilidade de rodar afastado, ou deixá-los com uma camisa amarr-tingida em Cabernet.

Quando houver diversas maneiras servir ao vinho, e diversas coisas lhe servir dentro, ter uma coleção de flautas do vinho, de vidros do vinho branco, e de vidros do vinho vermelho deve ser suficiente bastante servir eficazmente a todo o vinho que cruzar seu trajeto, mantendo bebedores do vinho felizes e ao elegance do vinho contido corretamente.

Article Source: http://www.articleset.com



About the Author

Jennifer Marie Jordan is an editor and staff writer for www.whatsknottolove.com. At home in a design firm in Denver, Colorado, she writes articles specific to the finer things in life. » Read more articles by Jennifer Marie Jordan
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