Que a fazer com vinho restante
| by Jennifer Marie Jordan | October 27, 2006
O vinho restante pode causar problemas para muitos de você que o alimento restante não possui. Quando for fácil de jogar um vat do macarrão em uma bacia de Tupperware ou envolver uma parte de pão em um baggie plástico, o mesmo não pode ser dito para o vinho. Quando vem ao vinho do saving, não há nenhum lugar para a folha ou o envoltório de Saran.
Isto faz figurar para fora o que fazer com o vinho não utilizado particularmente challenging. E, perpetuates mais mais a idéia que nenhum vinho não deve sempre ser deixado sobre. Apenas como nós, como crianças, fomos ensinados limpar nossas placas antes que nós poderíamos deixar a tabela, como os adultos nós devem esvaziar nossos frascos antes que nós estivermos desculpados.
Nonetheless, há uns exemplos imóveis quando o vinho restante simplesmente não pode ser evitado, as épocas em que - em conseqüência de um partido, de um misjudgment do thirst, ou de uma venda enorme do vinho de que não poderia ser passado acima - o vinho deve ser mantido um outro dia. Assim, que você faz então? Bem, baleias excedentes do movimento, é hora de conservar o vinho.
Posso eu começar uma caixa do gelo?
Nós temos tudo sido na situação familiar de uma refeição que do restaurante nós não poderíamos possivelmente terminar. As parcelas desse mignon da faixa eram demasiado grandes, bebidas demais foram consumidas, e nós demos apenas nosso último anti-ácido ao menino da barra-ônibus. Neste momento, há somente uma coisa que pode ser feita: uma caixa deve ser pedida. Este conceito, para aqueles que não podem terminar um frasco, soa também verdadeiro para o vinho.
A caixa do gelo, para o vinho vermelho conservando e o vinho branco, é um dos primeiros lugares a começar. Este pode parecer um bocado oposto a porque o vinho vermelho, pela régua, não é servido tipicamente ao frio. Entretanto, depois que um frasco está aberto, mantê-lo em um lugar fresco, seco pode ser a mais melhor possibilidade de mantê-la tão fresca como possível. Mas, mesmo com refrigeration, o restante do vinho deve ainda ser consumido dentro de três ou quatro dias; mais longo remanesce na caixa do gelo, mais tasteless se tornará, logo cuspindo comentários nasty no sentido do braço e do martelo.
O freezer, para não ser saido para fora, estende-se também a nossa “excepto campanha do vinho”. Quando o vinho não for congelado geralmente, a não ser que por aqueles de você que são cravers raros de um porto-sicle, o vinho excedente esquerdo possa ser colocado no freezer, e então ser usado como cozinhar o vinho.
Pôr uma cortiça de borracha nela
O frescor que a cortiça original do vinho se mantem dentro do frasco pode nunca ser substituído. Assim que essa cortiça do vinho fosse extraída, o vinho começou a cair vítima ao ar que entrou. Entretanto, uma cortiça de borracha do vinho pode ser colocada no frasco para preservar algum frescor, e mantem-no de spoiling mais mais.
Quando esta cortiça de borracha do vinho é acoplada com uma bomba, um dispositivo que seja usado fazer exame do ar fora do frasco, o vinho pode ser mesmo mais fresco do que com a cortiça de borracha do vinho sozinho. Entretanto, alguns peritos do vinho afirmam que esta não é uma maneira boa preservar o vinho, acreditando que o dispositivo está pondo simplesmente sobre areja sobre o remover.
Inventar o vinho Tupperware
O dia quando os recipientes usados armazenar o ravioli velho da semana e a galinha fritada restante podem também ser usados armazenar o Merlot é um dia que seja bom para toda a humanidade. Entretanto, este dia não pode sempre vir. Um dos problemas com o Tupperware usou-se armazenar alimentos e os líquidos são que armazena também quantidades grandes de oxigênio. Quando vem ao vinho restante, o oxigênio é o castigo merecido do número um, seu menos elemento favorito na tabela inteira.
Ainda, a idéia de Tupperware não tem que ser desperdiçada no vinho. Em vez de usar-se os recipientes plásticos mantiveram-se em seu armário, compram alguns frascos menores do vinho. Há diversas lojas do vinho que vendem frascos pequenos do vinho apenas para esta finalidade. Estes frascos pequenos permitem que você encha o vinho até o alto - assim mantendo o ar para fora - e a re-cortiça o frasco.
Começar Gassy
Para aqueles de você que bebem demasiado vinho em um que se senta, você observou provavelmente que o vinho e o gás podem às vezes ir junto. Entretanto, quando vem a armazenar o vinho, um gás completamente diferente é envolvido felizmente.
O Preserve confidencial é um nome de tipo do gás feito com a intenção de fornecer um cobertor do frescor sobre seu frasco do vinho. Os gáses no Preserve confidencial são pesados, mais assim do que o ar. Isto move o oxigênio longe do vinho, impedindo que o vinho spoiling. Por causa de sua eficácia, muitos restaurantes e barras usam-na. Com nenhuns componentes que alteram o gosto do vinho, o Preserve confidencial é subtle, seguro, e ambiental amigável.
Comprar menos, beber mais
O vinho é fácil de comprar. É uma bebida que nós amamos frequentemente incondicional. Mesmo uma mancha do tapete do vinho vermelho ou o excesso o mais mau do cair do mundo não são bastante para fazer-nos cortar todos os laços; a videira, assim muito frequentemente, não pode severed. Isto é para uma razão: o vinho é um dos prazeres os mais grandes da vida.
Por causa deste, é frequentemente fácil comprar frascos grandes quando pequeno uns é autorizado. Você pode pensar você está fazendo a coisa direita, pedindo que o menino conservado em estoque o ajude carregar um vat de quarenta libras do vinho em seu carro, mas você deve se manter na mente que o vinho está feito da fruta, um alimento que spoils fàcilmente.
Em vez de comprar frascos enormes do vinho, tentativa que compra que você pode realmente terminar em um único ajuste. Isto faz exame do problema inteiro do vinho restante fora do retrato. Isto pode parecer mais caro, porque frequentemente o vinho comprado no volume é mais barato, mas desperdiçar o vinho ou deixá-lo spoil podem começar caro demasiado; pode certamente fazer um número em seu cliente de banco, para não mencionar sua alma.
O vinho restante pode ser um do mais dura tratar de: é um leftover elevado da manutenção. Mas, não é impossível conservar o vinho extra em uma maneira que o mantenha de spoiling. Do refrigeration a uma cortiça de borracha, de usar frascos pequenos do vinho a usar o gás especializado, há certo estar um processo que trabalhe para você. Após ter encontrado que é o mais eficiente, você compra o vinho, bebe o vinho, e mantem algum para mais tarde…. Recordar apenas amaciar o sopro para o excesso restante dizendo a seu vinho restante que apenas porque é não utilizado, não significa sempre que é não desejado.
Article Source: http://www.articleset.com

You are welcome to publish or reprint this article free of charge, provided:
- you include the entire article, unchanged, including the "About The Author" box
- all hyperlinks remain active, including the bottom ArticleSet.com link (does not apply to print publications)
- you agree not to hold the authors nor ArticleSet.com liable for any loss profits, expenses, or any other damages resulting from the use or misuse of articles published on this website