Preparando seu Barbecue para a estação do verão
| by Grant Taylor | December 11, 2006
Um dos prazeres os mais grandes dos dias longos do verão está estando o excesso uma grade escaldando do barbecue em seu quintal que blackening uma fileira de seus sausages favoritos.
Quando os começos do saving da luz do dia, barbecues através do país serão wakened de seu hibernation do inverno e preparou-se para a estação do verão. Aquele é o momento de fazer algumas verificações e preparações rotineiras que manterão seu barbecue se operar com segurança para a estação.
Limpando o interior de seu barbecue
A primeira etapa à manutenção anual do barbecue está limpando. Tem que ser feita!
O segredo a limpar seu barbecue é fazê-lo cada vez que você o usa, mas não vai sobre o alto - um revestimento de óleos naturais do alimento nas peças do ferro de molde protege-as da oxidação. Eventualmente aqueles óleos, gorduras e queim-no alimento construirão acima excessivamente e necessitarão ser removidos.
Os barbecues mornos são mais fáceis de limpar do que o frio, assim que começá-lo acima por um tempo curto primeiramente então desligá-lo e desconectar o gás antes de desmontar o barbecue inteiro para lavar um por um todas as peças.
As grades podem ser espalhadas para fora em em alguns jornal e limpo raspado com um raspador da grade que normalmente seja dado forma especialmente ao ajuste em torno das barras da grade.
Alternadamente, agarrar uma pedra da grade. Estes blocos de pedra sintéticos são macios bastante moer à forma da grade porque você os usa, removendo a graxa e queim-no alimento porque você vai. Esta é uma ferramenta grande porque customises a sua forma da grade.
Pulverizar em algum óleo cozinhando antes de esfregar a grade limpa com água morna e o sabão misturados com o vinagre branco para remover todo o resíduo. Uma vez que seco, pulverizar em pouco mais óleo e espalhá-lo com uma toalha de papel ou um pano. Certificar-se de que a mistura do sabão está limpada bem fora.
Se você tiver a flama-tamers cerâmica ou grades cozinhar estes devem ser limpados com água ensaboada e uma escova de bronze do barbecue do fio. Embeber na água ensaboada por uma hora primeira.
A embalagem exterior
Se seu barbecue tiver uma embalagem exterior stainless-steel e trole, a seguir tudo que necessitará está limpando. Os líquidos de limpeza e os abrasivos ásperos não devem ser usados em stainless-steel porque o riscarão - a mistura ensaboada da água e do vinagre é toda a que é needed. Após ter limpado a embalagem exterior, pode ser lustrada com óleo de limpeza, ou mesmo um óleo de bebê pequeno. O óleo removerá os watermarks e as impressões digitais e fá-las-á também mais fáceis de limpar a vez seguinte.
Se você tiver uma embalagem e uma capa que seja esmalte vitreous você podem ter que usar um tipo produto do líquido de limpeza do forno (preferivelmente non-toxic) remover cozidas na graxa. Depender em cima do estado da graxa você pode ter que fazer este diversas vezes e então a graxa pode ser removida com os scourers e os panos. Você deve também lavar a embalagem completa completamente.
De-oxidar e re-olear
Se seus grades e queimadores forem ferro de molde, podem ter corroído o inverno excedente. Raspar fora de toda a oxidação flaked e então dar à superfície um scour bom com uma escova de fio, lavar todas as peças e pulverizá-las então com o óleo cozinhando antes que oxidem acima outra vez.
Se a embalagem exterior estiver desenvolvendo pontos da oxidação, estes devem ser friccionados para trás com as lãs de aço e ser tratados com o conversor da oxidação antes de retouching com a pintura resistente ao calor.
Os troles do barbecue da madeira podem ser mantidos na ordem boa re-oleando os uma vez um ano. Dar ao trole uma luz que lixa então o uso óleo ao ar livre do furniture ou um óleo especialmente formulado do trole do barbecue. Isto embeberá não somente através das manchas do óleo no alto de seu trole mas ajudará proteger de encontro aos novos.
Renovar rochas vulcânicas do heating todos os anos enquanto se tornam obstruídas com graxa e óleo. Esvaziar a areia velha da bandeja do gotejamento, limpar a bandeja e dar-lhe um pulverizador do óleo vegetal antes do forro ele com folha de alumínio. Colocar a areia lavada nova no alto da folha.
Manter trabalhar ele (e cofre)
As torneiras do gás podem transformar-se inverno excedente duro, fazendo com que os controles plásticos quebrem. Remover os botões plásticos e pulverizar os mecanismos com um lubrificante como WD-40 para livrá-lo acima. Aplicar uma gota do óleo da máquina sewing a cada torneira e cobri-los então com o Vaseline para manter dentro o óleo.
Se um ou mais de seus queimadores não parecerem gerar uma flama então pode ser porque um jato do gás se tornou obstruído.
Se você levantar o queimador fora do barbecue você verá os jatos de bronze pequenos - estes são como uma porca coberta pequena com um minúsculo furam com ele. Podem simplesmente ser removidos com uma chave de boca pequena. Se você não puder desobstruído o bloqueio, os novos da compra de um barbecue compram.
Reconectar o gás e verificar todas as conexões revestindo as com uma mistura de 50/50 de líquido dishwashing e molhá-las. Se o gás estiver escapando você detectará bolhas dar forma na mistura. Tentar apertar as conexões ou substituir os selos.
Seguir estas sugestões simples e as pontas e sua vontade do barbecue duram por anos.
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