A gerência de recurso do vinho, como a coleta do vinho e o armazenamento sérios veio ser sabida, está disponível em uma variedade das configurações dependendo as necessidades de um que amante do vinho são. As opções do armazenamento incluem vault-como as facilidades onde o vinho de um cliente se tem todo um quarto, as facilidades que catalogam e armazenam os vinhos todos junto em uma caverna ou um armazém, cremalheiras e adegas feitas sob encomenda decorativas para o repouso e mesmo lockers do armazenamento do vinho em restaurantes locais.

Ao decidir-se em como armazenar seu vinho, considerar o seguinte:

Quanto tempo seu vinho necessitará ser armazenado?

Há muitas razões armazenar o vinho, e mais por muito tempo você planeia o armazenar, mais importantes as circunstâncias ambientais são. Alguns amantes do vinho armazenam o vinho com um investimento a longo prazo na mente quando outros, tais como wineries, puderem apenas procurar um espaço provisório quando suas próprias facilidades do armazenamento estiverem cheias.

O tipo de vinho que você está armazenando também faz uma parte no comprimento do tempo de armazenamento desde que muitos vinhos mudam e se transformam um tempo excedente mais complexo. Os vinhos modesta fixados o preço melhorarem geralmente mais no a curto prazo, quando uns vinhos mais finos que venham da fruta da qualidade, colhida no pico de níveis do ripeness e do açúcar, e são processados apropriadamente, desenvolverão uns sabores mais complexos, aromas intensos e umas cores mais profundas sobre muitos anos supondo que são armazenados sob as circunstâncias apropriadas.

Como importante são a temperatura, a umidade e o lighting consistentes?

Na temperatura mais baixa um vinho torna-se mais lentamente, que permita que alcance e mantenha sua abilidade peak da bebida. Se o vinho se tornar demasiado morno, determinados aspectos podem amadurecer-se e declínio antes que outros optimized. Uma facilidade temperature-controlled é uma obrigação para os coletores que estarão armazenando seu vinho sobre um período de tempo longo. O padrão da indústria para o cellaring do vinho é 55-57 graus.

Os níveis da umidade são importantes também. A umidade elevada causará o molde e o mildew, que podem danificar a etiqueta e a folha de um vinho. Mas demasiado pouca umidade pode fazer com que as cortiças dessequem, para encolher, quebra o selo e spoil finalmente o vinho. A umidade de no meio 60-70% é optimal e é o padrão da indústria para o armazenamento da adega.

Como importante são a segurança, a privacidade e a acessibilidade?

Se você estiver armazenando o vinho valioso e o quiser descansar fácil, você pode querer escolher uma facilidade que tenha os lockers individuais, sistemas de alarme avançados na facilidade, e em cada locker individual, câmeras no local do surveillance e em um protetor de segurança mesmo de 24 horas, no local ou em um gerente residente residindo. Também, um sistema de sistema de extinção de incêndios de fogo no edifício estaria tranquilizando.

As facilidades seguras do armazenamento do vinho situadas no país do terremoto devem também incluir o shelving resistente que é aparafusado firmemente aos assoalhos e às paredes e projetado especificamente proteger o vinho no evento de um terremoto. Se uma facilidade tiver também um sistema de gerador alternativo, você terá a garantia extra esse uniforme durante um outage do poder; seu vinho será mantido na temperatura apropriada.

Outras opções do armazenamento

Para os coletores do vinho que querem manter sua coleção perto do repouso, o limite do céu quando vier aos recipientes de armazenamento pessoais, às cremalheiras, aos sistemas refrigerando e às adegas. Se o custo não for nenhum objeto e o espaço suficiente estiver disponível, há as companhias que se especializam nas adegas de vinho home do edifício. Naturalmente, esta é a opção a mais cara e deve somente ser considerada se for certo que um que não se estarão movendo em qualquer altura que logo. Se projetado corretamente e construído, a adega de vinho home puder ser uma fonte da apreciação grande, mas como muitas melhorias home, o custo da construção é improvável ser recuperado se o repouso necessitar ser vendido e pode limitar sua apelação aos compradores futuros que não são coletores do vinho.

Há muitos as unidades de refrigeration home no mercado para o armazenamento do vinho, mas a maioria destes é de capacidade rather limitada e improvável encontrar-se com as necessidades de um coletor sério. Entretanto, estas unidades podem ser uma parte boa de uma solução do armazenamento - permitindo que uma amostragem pequena da coleção esteja mantida no repouso quando o volume do vinho for fora-local armazenado em uma facilidade segura.

Uma opção final é a instalação de cremalheira ereta interna ou livre do vinho em um quarto do repouso. O problema aqui é que o vinho não estará armazenado em circunstâncias as melhores desde que a maioria de povos não querem manter seu repouso em 55 graus. Assim, para vinhos valiosos, esta deve somente ser uma solução a curto prazo para o vinho pronto para ser consumido no futuro próximo.

Para coletores de vinhos valiosos com potencial a longo prazo, a mais melhor solução é provavelmente uma combinação do armazenamento do fora-local em uma facilidade segura com as condições ideais da temperatura e da umidade, com algum pouco de armazenamento temperature-controlled no repouso para aqueles vinhos que estão prontos para ser apreciado no pico da perfeição.

Tendo uma facilidade apropriada do armazenamento do vinho em sua eliminação, é possível comprar caixas do vinho quando estão liberadas primeiramente e para as armazenar até que alcancem seu pico. Isto pode conservar o custo significativo comparado comprando tais vinhos envelhecidos à perfeição (se podem mesmo ser encontrados), e alguns coletores podem vender os vinhos que envelheceram sob circunstâncias perfeitas e fazer um lucro para financiar umas aquisições mais adicionais de vinhos finos. Apreciar!

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