Em meu último desengate a Austin, Texas que eu parei dentro em meu restaurante favorito - o restaurante Emerald. Imaginar uma casa de campo que poderia ter sido escolhida dos campos emerald de Ireland. Transportar agora uma família Irish inteira com ela e você tem este restaurante pequeno quaint morno ajustado no país do monte de Texas.

Começar com alguns pão homemade morno e mão rica manteiga churned, em uma variedade dos sabores. Escolher de uma lista extensiva do vinho, carregada com seus vintages favoritos. Provar então sua sopa da cebola que foi derramada em uma cebola inteira e colocada delicadamente sobre encher sumptuous. Perfurar delicadamente o fundo da cebola de modo que umedeça gradualmente encher como você o sip sua sopa. Então mergulho sobre dentro.

Para seu curso principal o monkfish em um sauce delicado da mostarda acompanhado por um monte de vegetais frescos e colocado sobre ainda mais de seu encher homemade é um de meus favoritos. Ou encher e um bing cereja-encheram o pato drizzled com uma cereja que rica o sauce o terá moaning com prazer.

Então revestimento fora com seu bolo recentemente cozido do whisky ou zabaglione molhando da boca. E tampão fora de sua noite com um café Irish que seja fora deste mundo.

O restaurante Emerald
13614 W. Hwy. 71
Austin, TX 78738
(512) 263-2147

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