Quando o chinês introduziu sua cozinha para a Índia, através da Mongólia, Nepal, Tibete e outros vizinhos do Norte, pouco fizeram eles esperam que a cada vez que adapta-índio seria re-inventar alguns de seus mais de tempo para se adequar às receitas testadas as sub-continental do palato.

Indo-chinês alimentar está disponível em todos os cantos da maioria das cidades de Nova Iorque, em madeira, com barracas vermelhas e dragões bambus pintados sobre eles e engraçado grafias. É enchimento, barato e pesado, ruim valor nutritivo, mas real rápido, divertido e saboroso para comer. As bancas permeiam o ar com o cheiro de alho cozinhar, cebolas e frio que agarra mucho clientes. Naturalmente, você encontrará versões de calma a mesma coisa na internet e em alguns dos melhores restaurantes e eaty-articulações. A boa notícia é que você pode facilmente fazer toda a comida chinesa que quer em casa, e muito rápido também.

Ingredientes:

* Camarão 500-700 gramas.
* Ginger, moídos 1 / 4 PTS.
* 1 de clara de ovo nos.
* Maisena 1 1 / 2 TSP.
* Oil 5 tbsp.
* Salt 1 1 / 2 TSP.
* Chili Sauce 2 tbsp.
* Óleo de Milho 3 tbsp.
Molho de soja * 1 1 / 2 tbsp.
* Farinha de milho, misturado com a água 2 tbsp.
* 4 dentes de alho
* Galinha estoque 2 tbsp.
* Secos xerez 2 tbsp.
* Vinagre 2 TSP.

Método:
Limpe os camarões e cortar em metade. Esfregue as gambas com sal e gengibre e manter de lado para 15-20 minutos. Faça um batedor de ovos e farinha de milho branco e as gambas com o casaco dele. Prepare o molho por aquecimento em conjunto o picante, purê, molho de soja, xerez, vinagre e galinha.

Quando a mistura ferve adicionar a mistura farinha de milho e agitar até molho engrossa. Aqueça o azeite e frite os camarões. Aqueça o molho e agitar nos camarões. Deixa vir para um molho a ferver antes de ser servido. Para mais informações http://www.indomunch.com

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