Legumes e frango Noodles

| by Prabakar S | June 17, 2008
Ingredientes:
* 2 TBS óleo vegetal
* 1 / 4 xícara (60ml) malagueta molho
* 1 / 4 xícara (60ml) molho de soja, além de servir para extra
* 2 (cerca de 200g cada) filés de peito de frango sem pele, cortado pouco
* 450g packet hokkein doces finos aletria
* Pacote de 400 g legumes frescos agitar-fritar
* 75 g chopped amendoim torrado

Método:

1. Coloque 1 tablespoon óleo, molho piripiri, molho de soja e de frango em uma tigela e, em seguida, toss a coat frango.
2. Separe a aletria hokkien por agitando suavemente solta.
3. Aqueça o óleo restante em uma wok ou profunda frypan mais elevado calor. Escorrer o frango mais uma taça e reservar a marinada. Quando o óleo estiver quente, adicione o frango e mexa-frite por 5 minutos ou até levemente dourada.
4. Adicionar a agitar-fritar legumes, hokkien aletria, marinada reservada e 1-2 colheres água e, em seguida, agitar-frite por 3-4 minutos até os legumes são cozidos, mas ainda Crunchy.
5. Acrescentar o amendoim torrado e, em seguida, toss a combinar. Divida a mistura entre 4 e servindo tigelas Aguaceiros extra com molho de soja.

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