Quebre os ovos em uma tigela, adicione o sal e pimenta e misture delicadamente com um garfo. Aqueça um wok ou frigideira e adicionar 2 colheres de óleo. Quando o óleo estiver quente, adicione os ovos. Cook, mexendo, até que sejam levemente mexidos, mas não secos. Removê-los para um prato. Acabar com o tabuleiro com papel toalha para eliminar qualquer ovo. Acrescentar o último 2 colheres de óleo para o tabuleiro. Adicione o arroz frio. Mexa-frite por alguns minutos, usando uma espátula ou a longo cozimento chopsticks de manter separados os grãos. Adicione a cebola e mexa Primavera. Adicione o molho de soja molho e agitar vigorosamente até que cada grão é revestido em molho de soja. Retorno do ovo para o pan e de calor através, continua agitando. Sirva imediatamente.

Esta receita leva molho de soja, pode fazê-lo e, sem dúvida, se você quiser um mais autêntico arroz frito, então não use ITE. No entanto, quando você não tem acesso ao tipo de intenso calor de uma cozinha chinesa, que substitui alguns dos sabores que você normalmente seria obter chama de cozinhar. Você pode usar ostra molho em vez de molho de soja. Se você quiser adicionar mais ingredientes de arroz frito, por exemplo, cogumelos, camarão, cebola, alho, gengibre, frango, então você pode adaptar esta receita. Frite os ingredientes adicionais, separadamente, um outro tabuleiro e, em seguida, adicione-os ao terminar arroz cozido. Ou você pode frite-as no wok depois de ter removido o ovo. Basta limpar a panela, acrescente mais óleo, frite tudo até que seja cozida, para cozinhar os alimentos que irá demorar mais primeiro, e depois acrescentar o arroz.

Fried arroz é um prato extremamente versátil que pode ser feita com todos os tipos de carne, frutos do mar, e legumes. Neste fritos de arroz e de outras receitas, o arroz cozido devem ser refrigerados a partir de grãos de evitar o seu adesivo. Para descontrair, a propagação do arroz cozido com uma geléia pan-roll; cobrir e refrigerar 8 horas ou durante a noite. Pronto você está Fried Rice Por favor, visite o site em www.indomunch.com para fornecer mais detalhes.

Article Source: http://www.articleset.com