O restaurante da indústria nos Estados Unidos, emprega uma estimativa de 12,2 milhões de pessoas, tornando-se o maior empregador da nação fora de agências governamentais.

O restaurante da indústria nos Estados Unidos, emprega uma estimativa de 12,2 milhões de pessoas, tornando-se o maior empregador da nação fora de agências governamentais. Esta indústria prevê trabalho para mais de 9 por cento das pessoas empregadas nos Estados Unidos.

- Comer e beber lugares-são extremamente trabalho-intensivos - vendas per-equivalentes a tempo inteiro empregado foram de US $ 57567 em 2003 e, principalmente, mais baixos do que outras indústrias. Mais de quatro em cada 10 adultos têm trabalhado no restaurante indústria em algum momento durante suas vidas e 27 por cento dos adultos obteve seu primeiro emprego experiência em um restaurante. Cada adicional $ 1 milhão em vendas restaurante gera um adicional 42 postos de trabalho para a economia da nação. Em 2004 mais de 54 milhões de refeições foram consumidas nos restaurantes e cafetarias escola e trabalho.

O típico empregado em uma foodservice ocupação é:
-- Feminino 55%
-- Em 30 anos de idade 52%
-- Único 68%

Entre 1970 e 2002, as vendas da indústria-restaurante irá publicar um composto taxa de crescimento anual de 7,3 por cento. Indústria peritos estão agora depósito restaurante que as vendas da indústria em um dia típico, em 2005 irá derrubar $ 1,3 bilhões. Isto equivale a uma estimativa anual para 2005 de US $ 476 bilhões em vendas restaurante. Isso inclui também o impacto que essas vendas irão gerar em indústrias afins, tais como a agricultura, transporte e fabricação. Eles estimam que haverá mais de 900000 locais servindo mais de 70 milhões de refeições e lanches. A indústria vai continuar a expandir impulsionada pelo desejo dos americanos da necessidade de um aumento da sua conveniência rendimento disponível, bem como a necessidade de fast food para caber hoje ocupado estilos de vida.

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