Legumes tendem a tomar essas coisas com equanimidade e, neste caso específico, provavelmente é justo dizer o insulto implícito, uhmm, deslizou direito off. E, na verdade, eu provavelmente teria ignorado esta calúnia a um dos grandes do Sul legumes mim se eu não tivesse comprado apenas um saco de multa particularmente procurando espécimes e antecipou que beneficiam os cidadãos na sua verdadeira culinária glória desta noite.

Okra é slimey. Algumas pessoas não se opor a esta característica e stewed okra com tomates e squash é popular com alguns Southerners. E como Ladygoat notar no seu missive para okra, é uma freqüente additon para gumbo onde o negativo torna-se um passo positivo, adicionando corpo ao estoque. Okra também é um popular pickle e, como tal, não é no mínimo pouco slimey. Mas okra melhores da encarnação é frito.

Há quase um Southern cafeteria que não inclua uma bandeja de fritura okra em it's vegetais ofertas. Cracker Barrel oferece-la como um lado prato. E é uma opção comum no omnipresente carne e dois. Fritura elimina a sliminess e os tradicionais de milho breading complementa os vegetais do sabor. Mesmo aqueles que a okra na maioria das formas relish estes crunchy frito pepitas.

Mix de milho, sal e pimenta em um saco plástico. Adicionar okra e toss a coat. Heat 1 / 2 em óleo a 10 skillet (ferro fundido é tradicional) durante médio elevado calor. Quando começa a óleo shimmer, analisam excesso de okra mistura de milho e adicione a skillet. Cook, virando ocasionalmente, até golden brown. (Mexa suavemente para evitar perder revestimento.) Escorrer em papel toalhas e sal novamente se necessário. Estes delectably crunchy morder-size morsels são perfeitos com porco grelhado chops, barbequed frango, frango frito. Ou praticamente qualquer outro Southern tratar você pode imaginar. Pronto você está Crunchy Okra Visite no site www.indomunch.com para fornecer mais detalhes.

Article Source: http://www.articleset.com