Comer plantas selvagens-alimentar Receitas

| by DIYA SOOD | March 20, 2008
Há uma série de razões pelas quais você pode querer usar plantas selvagens como alimento.

Plantas selvagens têm alguns sabores únicos que podem ser usufruídos entre os seus favoritos. Watercress com algo doce como a panqueca xarope em um amendoim é um sanduíche me particularmente desfrutar. Dandelion greens molho pesto misturado com esparguete são outra.

Desde o gosto de muitas plantas selvagens comestíveis é tão diferente do habitual legumes cultivados, você provavelmente irá, em primeira não aceitar algumas delas como uma deliciosa comida flavorful. Apenas cerca de sabor diferente de qualquer alimento doce, salgado, amiláceos, gordura e são, suponho, adquiriu gostos. Leva tempo para a sua mente para reconhecer um sabor familiarizado como uma "verdadeira e tentou 'favorito. Introduzir um selvagem em sua dieta alimentar por comer uma pequena quantidade quando você está mais faminto. Repetidamente fazê-lo pode fazer o novo alimento especialmente aquele que você gosta.

A quantidade de vitaminas, minerais e outros nutrientes em alimentos selvagens, de acordo com várias fontes, é em média maior em alimentos selvagens. Domesticados legumes foram criados para selectivamente parece, a produção quantidade, sabor, tamanho de armazenamento e outras qualidades nutricionais do que outros.

As frutas e verduras vendidas nos supermercados foram fertilizados quimicamente; expostos a herbicidas, pesticidas, fungicidas, e uma variedade de outros produtos químicos; e eles podem ter sido geneticamente modificados e / ou irradiados. A segurança dos alimentos é produzir tal motivo de preocupação para muitas pessoas. Wild alimentos para a maior parte, evitar essas preocupações. Se você fizer recolher alimentos selvagens evitar tomá-los ao longo de roadsides, gramados que foram tratados com produtos químicos ou quaisquer outras áreas que possam ter sido tratados.

Existe a possibilidade de que supermercado alimentos podem ser contaminados com agentes patogénicos. Dezenas de doenças podem ser espalhados por uma pessoa infectada manipulação alimentar em qualquer lugar a partir do momento em que é colhido até que seja colocado em sua mercearia saco. Plantas crescem em estado selvagem são intocado pelas mãos humanas.

Plantas selvagens podem ser preparada de diversas maneiras. Verdes podem ser colocadas através de um alimento ou processador misturador para fazer pesto. Adicione apenas o suficiente petróleo e / ou de água para permitir que o processo mistura bem. O pesto pode então ser facilmente misturado com outros ingredientes como amendoim, tomate molho, ou xarope de flavoring. Alguns greens, como cordeiros trimestres, chickweed e purslane pode ser usado anyway espinafres está preparado. Forte sabor amargo ou greens pode ser cozido mudando a água, uma ou duas vezes para reduzir amargura. Muitas vezes isto é feito com folhas dandelion. Em seguida, outros ingredientes podem ser adicionados para flavoring e textura.

Wild fruta pode simplesmente ser misturado com nozes ou sementes, como sementes de girassol ou amêndoas.

Algumas plantas, como cattail tuber brotos e burdock raiz pode ser fervida para aumentar a sensibilidade ou a reduzir sabores fortes e, em seguida, como é simplesmente comido.

Certifique-se de que é que você está indo para comer e ter a certeza de que é comestível. Consulte um bom livro referência. Se possível ter alguém que esteja familiarizado com uma determinada planta ponto-o para fora de si. A maioria das fotografias não são de alta qualidade suficiente para ser invocado para positivamente identificar uma planta silvestre.

Algumas plantas comestíveis têm venenosos look-alikes. Algumas plantas têm partes comestíveis e têm venenosos partes. Algumas partes de plantas comestíveis são apenas depois de ter sido preparado em uma determinada maneira. É comum que uma pequena quantidade de uma planta pode ser comido sem problemas, mas se você comer demasiado seu sistema digestivo irá protestar vigorosamente.

Há cerca de 6 ou 8 desastre cenários que eu possa pensar em que parece provável de acontecer em algum momento. A maioria deles parece pouco provável de acontecer na minha vida. Mas nunca se sabe. Não é prudente a ser preparado, pelo menos em certa medida, no caso do abastecimento alimentar normal é interrompido? Exemplos de desastres que parece provável que isso aconteça é um asteróide na terra batida, um enorme guerra nuclear, uma epidemia global, bem como o fracasso de um ou dois grandes culturas como milho e trigo, devido a uma doença generalizada ou as alterações climáticas.

A recolha de alimentos selvagens é interessante e agradável. Forrageamento para um favorito ou nova adição ao seu menu pode levá-lo através da floresta, através de campos abertos e prados e outros locais de beleza. É uma ótima maneira de sair para o mundo natural e apreciar a sua complexidade e majestade. Ele acrescenta que a percepção de que o mundo é um bom lugar, que está a ser desfrutada. É emocionalmente gratificante para encontrar algo que parece livre e de excepcional valor.

Fazendo uso de alimentos naturais dá-lhe uma maior consciência da inter-relacionalidade dos seres vivos entre si e com o ambiente. Isso ajuda-nos a uma maior sensibilização mais aprecio o tempo e clima, a abundância da natureza, da agricultura e do abastecimento alimentar, bem como a importância de proteger essas coisas.

Se você estiver interessado em algumas receitas detalhadas e um par de outros métodos de preparação geral ver www.bobcatswilderkitchen.com

Para obter mais informações sobre plantas silvestres comestíveis e receitas Forrageamento ver o Comestíveis Wild community.webtv.net / Taimloyd / FORAGINGTHEEDIBLE

Article Source: http://www.articleset.com



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