Bolo do casamento - pontas da padaria

| by Nina Romanov | December 04, 2006

Estas pontas ajudar-lhe-ão com requisitar seu bolo do casamento.

Eu sugeriria imprimir esta página e fazer exame d com você à padaria.

Não se esquecer de fazer exame do retrato do bolo do casamento à padaria. Falar com o chef/padeiro pasty e pedir-lhe o ou recomendações em projetos e sabores do bolo. Pode ter sugestões que você não pode ter pensado de.

Corpo do artigo:

As padarias do bolo do casamento terão um portfolio do bolo a olhar e aquela ajudar-lhe-á decidir-se se puderem fazer o bolo que você quer.

Ter uma idéia do quantos convidados você tenha em sua recepção, isto ajudará determinar a quantidade de bolo que do casamento você necessitará ou o número do casamento do cupcake endurece. O decorador do chef/bolo do pastry pode perguntar quantos invitations estão sendo emitidos a quantos povos e quanto são fora da cidade ou de mais do que um determinado número de milhas afastado.

O decorador do chef/bolo do pastry usará esta informação calcular quanto os povos mostrarão realmente acima na recepção e quanto daqueles comerão realmente uma parte ou mais do bolo.

Por este tempo diversos povos, tais como o ministro e o fornecedor, terão pedido esta informação. Terão calculado e ter-lhe-ão dito quantos povos que pensam atenderá realmente a seus casamento e recepção.

Você appalled no número que baixo vieram acima com. Você sabe que todos que você convida está esperando breathlessly para atender a seu casamento e que somente aqueles que são doentes ou incapacitados ou na lua passarão acima da possibilidade o desejar bem na pessoa em seu dia grande. Quando o padeiro vem acima com um número similar, acreditá-lo porque é verdadeiro.

Muitos povos esquecer-se-ão simplesmente e outros podem pensar de nenhuma maneira mais má gastar um verão sábado do que em um outro casamento. Isso é justo a maneira que é. E você pode acreditá-lo e excepto algum dinheiro, ou você pode acreditar que todos virá e tem que então decidir o que fazer com o bolo restante.

Fazer o que quer que fará o a maioria para pôr sua mente na facilidade para os seis a oito meses seguintes. O dinheiro do Saving requisitando somente uma quantidade suficiente de bolo baseada nos anos da experiência de seu padeiro não é nenhum bom se você estiver indo fret sobre o e ser nervoso sobre ele para mais do que a metade um do ano.

Dormindo bem, sentindo bom e ajustando sua mente na facilidade antes que seu dia grande estiver muito mais importante do que o dinheiro e não ter do saving nenhum leftovers. Você terá bastantes a ir loucos com enquanto seu casamento se aproxima.

Quando na padaria do bolo do casamento, estar desobstruído sobre a data, cronometrar, e posição do casamento e das recepções; ajustar fins do prazo para mudanças ao projeto e ao tamanho do bolo e para a entrega; fornecer o endereço de e um mapa à recepção.

Certificar-se de que o bolo pode ser entregado em um momento conveniente a você ou de whomever você terá que receber e inspecionar o bolo.

Deve haver um contrato escrito com a padaria do bolo do casamento para especificar o tamanho, a forma, o sabor, a cor, as decorações, o dia de entrega, a época de entrega, o lugar da entrega, e o preço do bolo do casamento.

Tal contrato, naturalmente, não necessita um formulário especial ou um advogado extrai-lo acima. Pode ser uma lista simples com esta informação. A lista deve ser dated e assinada pelo padeiro e você, e você deve cada uma ter uma cópia.

Muitos padarias do bolo do casamento têm seu próprio formulário para tais ordens porque é como importante para elas que você recorda exatamente o que você perguntou para e não recorda perguntar para algo que você nunca mencionou porque lhe é que entrega o que você perguntou para.

Se tiverem seu formulário, usá-lo e adicionar todos os artigos ou informação que você necessitar. Certifica-se você tomada uma cópia de seu formulário.

Trazer swatches do material para combinar o bolo a suas cores do casamento porque as cores nos retratos são frequentemente ligeiramente fora e as cores de um retrato enlatam se desvanecem com tempo. (Mas outra vez, não se esquecer do retrato do bolo do casamento.)

Abaixo de você encontrará a lista das perguntas que você deve perguntar ao chef do pastry, do padeiro, ou do decorador do bolo na padaria do bolo do casamento. É seu dia onde especial você tem cada direita fazer perguntas!

Perguntas a perguntar na padaria:

(Sugestão: imprimir estas perguntas, você necessitá-las-á certamente)!

1. O chef do pastry da lata/decorador do bolo cría o bolo feito sob encomenda de suas instruções e para olhar como o seu casamento-endurecer o retrato.

2. Que sabores do bolo e da crosta de gelo do casamento estão disponíveis? Ou se você tiver já uma idéia o que você quer, pedir “pode você fazer a (tipo de bolo) com (o sabor da crosta de gelo)?”

3. Pedir para provar alguns dos bolos da padaria. Se você não se importar com algumas das amostras do bolo oferecidas pela padaria, pedir amostras adicionais ou como o que outras escolhas estão disponíveis.

Mesmo se você tiver que requisitar um bolo pequeno para tentar a versão do padeiro de o que você quer, é um preço pequeno a pagar pela satisfação.

4. Caso que você quer usar flores frescas decorar o bolo do casamento, perguntar se a padaria puder as fornecer ou se você ou um florist dever as entregar.

5.Request para ver retratos do casamento endurece de sua galeria da foto. Fazer exame de um olhar em seu album e ver se você gostar dos olhares dos bolos. Perguntar como velho os retratos são e se a pessoa que cozeu e decorou estes bolos for a mesma pessoa que criará seu.

6. Faz a padaria, padeiro, chef do pastry, ou o decorador do bolo tem as licenças requeridas e passou inspeçãos de saúde. Licenciar varia do estado ao estado, mas uma padaria é requerida provavelmente para ser licenciada como um estabelecimento de varejo do alimento ou como um preparer do alimento.

O departamento da saúde da cidade, condado, ou indica emite provavelmente licenças. O padeiro, o chef do pastry, e o decorador podem também ser requeridos ser licenciado ou qualificado como um alimentador de alimento.

Você pode ir aos Web site de a maioria de estados e encontrar para fora apenas o que licenciar é requerido de modo que você saiba o que pedir.

A maioria de padarias deixam-no contente olhar a cozinha para ver onde o bolo será misturado, cozido, decorado, e armazenado; isto é provavelmente como satisfendo-se como ver as licenças.

Você deve provavelmente pedir para fazer exame de um peek na cozinha após inquirir sobre as licenças. Você pode também pedir para ver os resultados da inspeção de saúde a mais atrasada.

7. Se você simplesmente não gostar de alimento frozen e não o quiser servir em seu casamento, perguntar se o bolo do casamento for congelado. Mas compreender que alguns povos acreditam que o gosto de diversos bolos melhora após se congelar.

8. Perguntar quanto tempo antes da data do casamento os bolos serão preparados e como serão mantidos até a hora para a entrega. Se você pensar que a época ou o método do armazenamento resultarão no bolo bridal que não é tão fresco como você quer, expressar seu sentimento à pessoa que você está falando com.

Ou explicarão ou demonstrarão que este não será um problema nem negociará um comprimento mais curto do armazenamento. Pode deixá-lo provar algum bolo mantido para esse comprimento de tempo. Alguns bolos mantêm-se bem quando frozen, e outros não.

A libra endurece e alguns bolos da cenoura parecem melhorar com congelar-se. Se você não for satisfeito e não puder alcançar algum acordo, você deve usar uma outra padaria.

9. Para encontrar quanto hora e atenção será gastada em seu bolo, perguntar quantas ordens a padaria tem tipicamente para o fim de semana de sua ordem e quanto dos aqueles seu chef do pastry pôde produzir.

Um volume grande pode ser uma indicação que não muito tempo e atenção possa ser devotado a seu bolo. Mas uma padaria muito ocupada também indica que muitos povos como seus produtos e confía em seu trabalho. A padaria do bolo do casamento que no one gostos terão a abundância da hora de dedicar a seu bolo, mas que sozinho não garantirá resultados bons.

Nenhuns querem resultados bons de uma garantia muito ocupada da padaria toda a hora. Para um, você pode necessitar verificar com eles durante a semana da produção para certificar-se de que as coisas estão indo bem.

Para o outro, você pode querer verificar para certificar-se de que sua ordem não estêve negligenciada de algum modo entre assim muitas ordens. Em um ou outro caso verificar que seu bolo está no processo de ser preparado.

10. Perguntar se o decorador for experiente e bom e se ou decorarem os bolos retratados na galeria da padaria.

O ponto de tal pergunta é encontrar para fora se você estará começando o mais melhor que a padaria tem que oferecer e se você estará servido pelo o mesmo pessoal que fêz o trabalho visto no album de foto da padaria e para as referências você contatará.

Você pode ser satisfeito que toda a decoração é supervisionada por um decorador mestre com experiência longa e referências excelentes, mesmo que o trabalho real possa ser feito por um de diversos decoradores mais menos experientes.

11. Pedir para ser introduzido a cada um dos povos que cozerão, decorarão, e entregarão o bolo. Você pode ter perguntas que você quer fazer. Se você, para pedi-los.

Por exemplo, você pôde ser concernido com a experiência que cada tem. Se assim, você pôde perguntar quantos bolos cozeram ou decorado. Eu pude ser mais concernido para perguntar simplesmente se fizeram os bolos no album da padaria dos bolos.

Se você não tiver nenhuma pergunta, pedir para encontrar-se com de qualquer maneira a. Introduzir-se yourself e tentá-lo fazê-lo fácil para que recordem seu nome e sua cara. Mostrar que um prazer grande em se encontrar com os povos que criaram os masterpieces maravilhosos que vieram desta padaria e lhes dizem que você olha para a frente a os ter criar seu bolo do casamento.

O que você está criando é um relacionamento pessoal com estes artistas na padaria do bolo do casamento. Como todos os trabalhadores e artistas, estes povos como ser apreciado e farão seu mais melhor trabalho para alguém que os elogiou e os trata como um mestre de seu ofício.

Isto vai também para a pessoa que faz exame de sua ordem, se é o proprietário, gerente, ou apenas o taker da ordem. Eu sugiro que você trabalha para fazer tão bom uma impressão neles como você os espera tentar fazer em você. Vestir bem quando você está comprando uma padaria.

Você não tem que vestir-se como você se está encontrando com a rainha ou a primeira senhora, mas não se está vestindo como você está a ponto de bater as barras com seus amigos em seu partido do bachelorette--não a menos que você veste muito melhor para aquele do que a maioria das mulheres novas em minha vizinhança.

Tentar por favor cronometrar suas visitas de modo que a padaria não seja aglomerada com clientes. Isto é particularmente importante em padarias menores.

12.If você é concernido, pergunta se o bolo esteja feito do risco ou das misturas empacotadas. As misturas empacotadas são tanto mais caras que poucas padarias ocupadas as usariam. E se produzirem o bolo que do casamento você quer e ele prova bom, você importa-se se é de uma mistura ou do risco?

13. Perguntar o que o preço será. Se o padeiro puder lhe dar uma estimativa mas não o custo final, perguntar quanto o custo final pôde variar da estimativa.

Se o padeiro disser que carregarão por quanto tempo faz exame porque carregam pela hora, perguntar quantas horas fará exame e fará o cálculo você mesmo.

Outra vez, se for uma estimativa das horas, perguntar como distante as horas puderam variar dessa estimativa. Se você sentir incômodo com o compromisso da padaria a lhe dar um número, talvez você deve encontrar uma outra padaria.

14. Pedir referências do cliente de modo que você possa lhes falar com a. Então realmente contatá-los e inquiri-las sobre sua experiência com a padaria.

Quando eram provavelmente muito pleased com a padaria (se não você pensaria que a padaria não os estaria dando como uma referência), podem dar-lhe alguns ponteiros sobre como melhor tratar da padaria.

15. Pedir uma proposta escrita que inclua o tamanho do bolo, do sabor, do tipo da crosta de gelo e do sabor, a descrição do bolo: O número dos tiers ou o número dos cupcakes ou os bolos da miniatura, as decorações, a data e hora o bolo seriam pronto, se estaria entregado e onde e quando, e o preço.

Algumas padarias porã0 toda a esta em uma proposta e algumas cometerão apenas aos artigos básicos. Pressionar para o compromisso a tudo que é importante para você.

Article Source: http://www.articleset.com



About the Author

Nina Romanov is an expert freelance writer. She has been a cake decorator for the most part of her life in Europe, Australia, and North America. Later on she graduated from NHC Montreal as a certified naturopath. Presently she is happily RV-ing with her husband.

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