Assim você decidiu-se fazer exame de uma etapa grande, e move-se do amante do vinho para o connoisseur do vinho. Você está indo comprar uma adega de vinho. Esta guia dar-lhe-á toda a informação que você necessita fazer esta compra.

Armazenamento do frasco do vinho

A posição ideal para armazenar o vinho é uma área escura, draftless que permaneça em uns 50-60 graus constantes, com 60-70 por cento de umidade. Os frascos devem ser mantidos em seus lados para manter as cortiças húmidas, e devem ser expostos às vibrações limitadas. Isto assegurar-se-á de que você mantenha frascos no seu mais melhor por anos para vir.

Uma coisa para considerar se você se decidir comprar uma adega de vinho grande: certificar-se que a unidade caberá! Isto soa óbvio, mas muitas adegas de vinho autônomas das épocas são muito mais largas do que uma porta padrão. Uma outra coisa a pensar aproximadamente está a um peso. Considerar não somente o peso da unidade do armazenamento, mas ser certo calcular 3 libras cada para um frasco padrão do vinho. Você não pôde querer armazenar upstairs seu vinho. Esta é uma outra razão que o vinho está armazenado tipicamente em uma adega.

Tipos de adegas de vinho

Se você for afortunado bastante viver em uma casa, talvez você pode usar a adega existente ou um quarto de reposição, ou tem um construída. Ser apenas certo não ao skimp em materiais de edifício - seria silly comer 400 frascos do vinho deixar de funcionar ao assoalho porque você quis conservar alguns bucks em uma madeira mais fina. Também, ser certo que a condensação evapora; se não, a umidade aumentará além dos níveis ideais. Considerar a adega como um investimento.

Se você não tiver uma quantidade de espaço grande, você pode comprar uma adega de vinho autônoma. Quando não realmente uma adega no sentido tradicional, estes for as unidades grandes que podem ser armazenadas em uma casa ou em um apartamento. Estão disponíveis comercialmente para uma variedade larga dos preços. Considerar sempre aonde você está indo armazenar o vinho. Se for mantido em seu repouso, você não necessitará ter tanta isolação ou como forte de uma unidade refrigerando, mas uma unidade mantida na garagem terá que ser muito mais de alta qualidade.

Construindo sua própria adega de vinho

A mais melhor posição para a adega está abaixo do nível da casa. Se seu porão tiver paredes exteriores, manter na mente que as paredes dos norte-revestimentos começarão menos quantidade de luz. Alguns espaços menores do rastejamento não podem trabalhar muito bem se experimentarem mudanças extremas na temperatura. O mesmo vai para uma garagem. O primeiro assoalho da casa pode também ser usado, e contanto que a casa permanecer em uma temperatura de quarto razoavelmente constante, a unidade refrigerando não terá que trabalhar demasiado duramente.

Quadro

A primeira etapa em construir uma adega de vinho é moldar. As paredes exteriores do porão ou do quarto devem ser moldadas com 2 " por 6 " parafusos prisioneiros de madeira. Se os assoalhos estiverem frios, usar 2 " por 4 " parafusos prisioneiros.

Isolação

A etapa seguinte na criação de uma adega de vinho é isolação. O quarto necessita ser mantido na temperatura a mais constante possível. O mais melhor tipo a usar-se é poliuretano pulverizado de 2 libras, embora os métodos mais menos caros enlatem usado, especialmente se a adega estiver no primeiro assoalho da casa. Uma vez que outra vez, considerar a adega ser um investimento.

Portas

Não se esquecer sobre a porta! Necessita ter o tempo descascar e ser isolada também. Se não todo o trabalho feito para isolar as paredes será desperdiçado.

Drywall

Para terminar as paredes, usar um drywall que seja resistente à umidade. O outro material da parede pode ser usado, mas certifica-se de que não embeberá acima da umidade e de que não dará um odor no vinho.

Cremalheiras

Não deixar o projeto das cremalheiras até a extremidade. Começar primeiramente com este projeto certificar-se de que você tem bastante espaço para o número dos frascos que você gostaria de armazenar. Um lugar bom a começar seria olhar as cremalheiras menores disponíveis em sua loja do vinho local. Estes d-lhe-ão idéias no projeto que você gostaria. Uma vez que outra vez, se certificar a construção é resistente bastante para o peso do vinho.

Temperatura e umidade e vinho

Como mencionado antes, a temperatura ideal para o vinho está entre 50 e 60 graus. Se a temperatura for demasiado elevada, spoil rapidamente. Se for demasiado baixa, não envelhecerá corretamente. Se as mudanças de temperatura frequentemente, a cortiça expandirem e se contraírem. Isto pode conduzir para arejar começar no vinho. Mantendo isto na mente, nunca comprar o vinho chilled em uma loja, porque você não tem nenhuma idéia quanto tempo foi essa maneira. Também, não manter o vinho em seu próprio refrigerador por mais de 1 ou 2 dias.

A umidade pode também danificar o vinho. Se a umidade for demasiado baixa, a cortiça pode dessecar. Quando um frasco derrubado manterá um húmido lateral, o descanso da cortiça pode tornar-se rachado e frágil.

Também, assegurar o vinho será mantido em um lugar escuro, longe das vibrações. Os frascos coloridos ajudam manter para fora a luz a alguma extensão, mas não confiam no frasco para manter para fora a luz. O movimento pode fazer com que os frascos desloquem. O vinho necessita permanecer no contato com a cortiça assim que não dessecará e rachadura, assim que limitar o movimento que os frascos são expostos a.

Unidades refrigerando de adega de vinho

Depois que você adega está completo, você pode comprar uma unidade refrigerando do vinho comercial. Muita destes trabalha similarmente a uma unidade da C.A. da janela. Exalam através de uma parede melhor que sendo instalado no teto. Entretanto, se você estivesse abaixo - moeu ou para alguma outra razão não pode usar uma unidade da janela, lá está as unidades comerciais que podem ser instaladas. Estes são ligeiramente mais caros, mas trabalham bem naquelas situações.

Cada vinho tem uma estadia ideal do envelhecimento. Se sua adega de vinho for construída corretamente, manterá seu vinho por anos para vir.

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